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Fipe Nazionale
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La Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi è l’associazione leader nel settore delle imprese che svolgono attività di ristorazione e di intrattenimento, cioè bar, wine bar, pub,internet caffè, piano bar, videobar, ristoranti, trattorie, free flow, osterie, pizzerie, tavole calde, gelaterie, pasticcerie, mense aziendali, mense scolastiche, mense sanitarie, discoteche, night club, balere, buffet di stazione, stabilimenti balneari. Il settore conta 297 mila imprese, 950 mila addetti ed un valore aggiunto 38 miliardi di euro (dati 2010).
La FIPE aderisce a livello nazionale a Confcommercio - Imprese per l'Italia, principale organizzazione del settore terziario (un milione di aziende associate) e ne rappresenta insieme a Federalberghi, Fiavet, Faitae Rescasa il SETTORE TURISMO (Confturismo).
A livello internazionale aderisce alla Federation International des Organisations des Hoteliers Restaurateurs ed Cafetiers (HO.RE.CA.) e all’Associazione Internazionale Ristoranti d'Italia. In ambito europeo partecipa alla Hotels, Restaurants & Cafés in Europe (Hotrec).